Petite , je voulais être plus tard écrivain. J’avais une imagination débordante et étais d’une extrême sensibilité, l’écriture me permettait de m’exprimer. Puis en grandissant j’ai voulu être chef, j’ai toujours aimé cuisiner et créer des recettes et surtout j’étais fasciné par l’univers des chefs.
Le dimanche, je passe une partie de ma journée pour cuisiner ou avancer sur les repas de la semaine. Quand je dis avancer c’est par exemple mariner les viandes,…
Les bananes devenues brunâtre ou même noires qui traînent sur votre table, ne les gaspillez surtout pas, cuisinez les! Lorsque les bananes mûrissent, elles deviennent légèrement plus sucrées et parfaites pour…
Aujourd’hui Menda nous raconte sa découverte de 3 plantes du Mali aux multiples vertus dont la combinaison est communément appelé secret de femmes. Menda est une jeune femme d’origine…
J’ai acheté des nectarines pas très sucrées et je n’avais pas la patience de les laisser encore mûrir un peu. Elles ont donc fini poêlées dans un jus légèrement…
Si vous voulez connaitre le secret de mon Yassa façon burger , venez cuisinez avec moi le samedi 17 novembre Facebook Comments…