Saveurs et transmission
Bienvenue sur Aistou Cuisine, un blog où les saveurs africaines rencontrent la simplicité du quotidien. Ici, au delà des recettes: je raconte des histoires culinaires, je partage des astuces d’organisation et des inspirations pour mieux cuisiner en toute sérénité
Notre Sélection de Ramadan
Des recettes savoureuses pour des moments de partage et de spiritualité
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Les incontournables du blog
En recherche d’inspirations? Voici les recettes les plus cuisinées du blog.
Mes dernières recettes
Je te propose une collection de recettes préparées avec amour pour te faire briller en cuisine.
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Hachis parmentier à la façon de ma mère
Après les lasagnes, un des plats dont les enfants raffolent c'est l'Hachis Parmentier. Ce qui est bien avec ce plat c'est qu'on peut partir d'une version simple avec de la purée de pomme terre à une version plus recherchée avec de la purée de patate douce, de la purée de manioc, un duo de purée...
Grillade de Poisson à la Sénégalaise - Lak Dieune
La grillade de poisson, appelée Lak Dieune (en Wolof), est un incontournable de la cuisine sénégalaise. Elle représente pour moi l’art de cuisiner de manière simple, saine, et savoureuse.
QUI SUIS-JE
Aïssatou Mbaye
Ici, je vous ouvre les portes de ma cuisine du coeur: une cuisine simple et chaleureuse, inspirée de celle de mon enfance (sénégalaise). Chaque recette a une histoire, qu’il me tarde de vous raconter.
Reprends le contrôle de ta cuisine sans effort
Aistou Gourmet Club est un programme d’entraide culinaire conçu pour simplifier ton quotidien en cuisine! Tu y trouveras tout ce dont tu as besoin pour cuisiner avec plaisir et sans stress. Plus besoin de passer des heures à chercher des idées de repas, à improviser des courses de dernière minute ou à te demander comment mieux organiser ta cuisine. On a pensé à tout pour toi!
Mes articles
Au-delà des recettes, le blog Aistou Cuisine est aussi un espace de réflexion, d'astuces, et d'échanges autour de la cuisine et de la vie quotidienne. Lisez mes derniers articles pour des idées, des conseils, et des inspirations culinaires.
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