Vous vous rappelez de ces sandwichs que l’on vendait devant les écoles? Il y’en avait de toutes sortes: au steak, viande hachée, foie… et on pouvait tout ce qu’on voulait dedans : frites, oeuf… Eh bien aujourd’hui je vous donne la recette de la délicieuse sauce steack-oignons. Il ne vous reste plus qu’à aller chercher du pain pour le garnir généreusement de cette viande tendre et savoureuse. Continue Reading…
J’aime expérimenter les différentes façon de consommer un aliment surtout ceux du Sénégal. Oui j’aime travailler les produits de mon pays, cela me donne pendant un instant l’impression de…
Longtemps écrasées sous le poids des préjugés, les cuisines d’Afrique sortent peu à peu de l’ombre, fortes et plus brillantes que jamais. Elles dévoilent leur charme exquis, portés par…
Avez vous déja testé la poudre de moringa comme épice? Non? eh bien vu ratez quelque chose. Traditionnellement les feuilles de moringa sont cuisinées en sauce ou consommées sous…