Je trouve qu’il manque un peu de recettes à base de poisson sur mon blog, ce qui est grave pour la fana de poissons que je suis. Pour y remédier, voici une recette que j’aime beaucoup et que ma mère cuisinait souvent en bonne saint-lousienne: le moussalou dieune ou poisson à l’étouffée.
Continue Reading…
Quelques coquilles se sont glissées dans mon dernier livre Pastels & Yassa, malgré toute notre vigilance. Je me suis dis que j’allais publier cet Erratum sur le blog pour…
Et si on changeait un peu des granolas et des classiques flocons d’avoine? En partenariat avec DAKATINE je vous propose aujourd’hui une petite recette sympa et rapide comme idée…
L’aubergine africaine, "diakhato" en Wolof aussi appelée aubergine écarlate ou tomate amère, est une plante herbacée potagère originaire d’Afrique, cultivée en Afrique et au Brésil. En Afrique tropicale c’est…
Ma mère adore les enfants, partout où on a habité notre maison ressemblait à une garderie tellement tous les enfants du voisinage s’y retrouvaient. Elle a toujours une bonne…
Comme j’ai l’habitude de le dire ici, au Sénégal on aime bien remixer les plats et les mettre à notre sauce. On ne peut pas s’en empêcher, demandez aux…