Sans gluten

Salade au poulet et sa vinaigrette au bouye

Nems maison au boeuf

Salade chinoise (salade de vermicelles)

Salade de mangue

Moussalou Dieun (poisson à l'étouffée)

Caviar d'aubergine africaine (diakhato)

Mini-pancakes de manioc (sans gluten)

Blinis de manioc (sans gluten)

Croquettes de niébé aux piments végétariens

Crêpes de mil (sans gluten) aux fruits et fromage blanc

Salade aux noix de cajou poivrées, niébé et poivrons citronnés

Marinade au beurre de noix cajou grillées

Rouye - bouillie de farine de mil

Salade de riz au bissap

Salade d'attiéké à la mangue, à l'avocat et au poulet suya

Riz sauté aux crevettes et au moringa

Riz au lait crémeux au bouye (baobab) et lait de coco - Sombi

Ngalakh - dessert sénégalais au bouye, à la pâte d'arachide et semoule de mil