Curry de poisson aux épinards

À la maison, on adore les currys. Je trouve ça facile à cuisiner, rapide à préparer, et surtout tellement simple à décliner selon les envies.

Il suffit d’ajouter quelques légumes et hop, on a un plat complet, savoureux et réconfortant. Ce curry de poisson aux épinards coche toutes les cases : fondant, parfumé, équilibré - le genre de recette qu’on refait volontiers chaque semaine. D’ailleurs il y’a une version tout aussi simple au poulet sur le blog.