Patate douce rôtie

Cette recette de patate douce rôtie est à la fois minimaliste et délicieuse. Elle est parfaite pour accompagner un plat de viande, de poisson ou une assiette végétarienne.

Coupées en deux, les patates douces développent une surface caramélisée irrésistible tout en restant moelleuses à cœur. Idéal pour une cuisson au four sans prise de tête !

On peut même les farcir après cuisson avec du houmous, du fromage frais, des pois chiches grillés ou une sauce tahini.