Mini-pancakes de manioc (sans gluten)
Aïssatou Mbaye
17 janvier 2022
Il ya a un moment que je voulais tester ces mini pancakes mignons comme tout qui font fureur depuis un moment.
Je trouve que c’est une bonne idée de petit déjeuner ou de goûter, mais surtout une alternative aux céréales industrielles. Cette version est à base de farine de manioc. Les pancakes sont légers et hyper digestes.
Vous pouvez aussi varier les farines , essayez par exemple avec de la farine de mil, de la farine de patate douce ou encore de sorgho.
Où acheter de la farine de manioc : ICI
