Crêpes à la farine de manioc (sans gluten)

Si vous cherchez une alternative à la farine de blé, en voici une. Très riche en amidon, la farine de manioc est très digeste et procure une sensation de satiété.

En Afrique, le manioc est aussi utilisé à des fins médicinales pour soigner les troubles du système digestif. Une cuillère à soupe de farine de manioc dans un verre d’eau peut par exemple calmer une diarrhée ou des brûlures d’estomac.

Aprés les madeleines au manioc Je vous propose aujourd’hui ces délicieuses crêpes à déguster sans modération

 

 

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