La salsa de mangue c’est cette salade tellement rafraîchissante et colorée. C’est mon snack du moment, avec ma petite vinaigrette à l’orange pressée et au vinaigre de maad et de croustillants chips de bananes plantain c’est juste à tomber. Continue Reading…
Apéritifs/ Entrées/ Recettes/ Salées
Et si on mettait un peu de couleur sur nos assiettes? J’adore l’été pour ses recettes gourmandes, rafraichissantes et colorées. Si vous aimez les salade sucré-salé, voici une nouvelle…
Entrées/ Ramadan/ Recettes/ Salées/ Sans gluten
Velouté de patates douces, carottes, poireaux et gingembre
Pendant le mois de Ramadan, les soupes s’invitent presque toujours sur notre table, parce qu’on adore ça et parce que c’est la bonne idée pour résister à la tentation…
Apéritifs/ Entrées/ Recettes/ Salées/ Sans gluten/ Sauces
“Houmous” de niébé au poivron grillé et persil
Le niébé, aussi appelé dolique à œil noir, ou pois à vache est une variété de haricot très courante en Afrique. Il est très prisé dans la cuisine ouest…