Pendant le mois de Ramadan, les soupes s’invitent presque toujours sur notre table, parce qu’on adore ça et parce que c’est la bonne idée pour résister à la tentation…
Apéritifs/ Entrées/ Recettes/ Salées/ Sans gluten/ Sauces
« Houmous » de niébé au poivron grillé et persil
Le niébé, aussi appelé dolique à œil noir, ou pois à vache est une variété de haricot très courante en Afrique. Il est très prisé dans la cuisine ouest…
Apéritifs/ Entrées/ Plats/ Recettes/ Salées
Salad bowl de crevettes et patates douces grillées au moriga et herbes de provence
Avez vous déja testé la poudre de moringa comme épice? Non? eh bien vu ratez quelque chose. Traditionnellement les feuilles de moringa sont cuisinées en sauce ou consommées sous…
Ce plat a régalé toute la famille.La chakchouka est un plat qu’on retrouve essentiellement en Tunisie et en Algérie. Elle est réalisé avec des tomates, des oignons, des poivrons, des…