Un détour par le passé pour cette recette à base de mil Lorsque j’étais petite l’une de mes commissions préférée était d’aller moudre le mil au marché. Chaque dimanche…
Aujourd’hui, j’avais envie de proposer un plat frais et léger. Et parce que je suis fan de nos produits du terroir, ce sera une salade de fonio.…
Aujourd’hui je vous propose une recette de fataya à tomber avec une pâte juste moelleuse comme il faut . J’ai choisi une farce à la viande marinée, mais il…
Je crois que le fonio et moi c’est devenu une grande histoire d’amour. Aujourd’hui je vous propose une recette de taboulé de fonio rapide à faire.…
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Salade de fonio au poulet et à la mangue
J’ai découvert cette céréale il y a quelque temps et j’en suis totalement fan. Actuellement il remplace le couscous pour moi. Pour ceux qui le connaissent pas, le fonio…