Bon si vous vous demandez pourquoi on mange des nems au Sénégal, referez vous à ma recette de salade de vermicelles, j’y parle de l’intégration de la cuisine vietnamienne au Sénégal conséquence de la guerre du Vietnam. La cuisine c’est aussi beaucoup de géopolitique.
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L’aubergine africaine, "diakhato" en Wolof aussi appelée aubergine écarlate ou tomate amère, est une plante herbacée potagère originaire d’Afrique, cultivée en Afrique et au Brésil. En Afrique tropicale c’est…
Ce week-end j’ai eu envie des acaras (beignets de niébé) mais pas j’avais pas assez de motivation pour les faire. Je me suis donc rabattue sur les claclos, beaucoup…
Pour changer un peu des blinis classiques optez pour les blinis à la farine de manioc plus léger et sans gluten.…
Vous cherchez des idées originales pour les repas de fêtes de fin d’année? J’ai concocté plusieurs recettes rien que pour vous.…
On entame le mois béni de Ramadan et comme chaque année je vous prépare une petite sélection de recettes sympa pour bien démarrer et régaler la famille.…
