Ce week-end j’ai eu envie des acaras (beignets de niébé) mais pas j’avais pas assez de motivation pour les faire. Je me suis donc rabattue sur les claclos, beaucoup plus rapides à préparer.
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Pour changer un peu des blinis classiques optez pour les blinis à la farine de manioc plus léger et sans gluten.…
Apéritifs/ Produits locaux/ Recettes/ Salées/ Sans gluten
Croquettes de niébé aux piments végétariens
Vous cherchez des idées originales pour les repas de fêtes de fin d’année? J’ai concocté plusieurs recettes rien que pour vous.…
Africaines/ Apéritifs/ Boissons/ Ramadan/ Recettes/ Sucrées/ Tabaski
5 recettes de jus maison pour se rafraîchir: bissap, bouye, tamarin
On entame le mois béni de Ramadan et comme chaque année je vous prépare une petite sélection de recettes sympa pour bien démarrer et régaler la famille.…
Apéritifs/ Entrées/ Recettes/ Salées
Salsa de mangue avocat , vinaigrette à l’orange et au vinaigre de maad
La salsa de mangue c’est cette salade tellement rafraîchissante et colorée. C’est mon snack du moment, avec ma petite vinaigrette à l’orange pressée et au vinaigre de maad et…
J’adore l’agneau. C’est une viande facile à cuisiner et on peut faire tellement de choses avec : en plat de fête ou en plat quotidien, il y a de belles…