C’est le printemps : un bon prétexte pour démarrer les tartinades. Je viens donc aujourd’hui avec une petite recette de caviar d’aubergine africaine.
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Ce week-end j’ai eu envie des acaras (beignets de niébé) mais pas j’avais pas assez de motivation pour les faire. Je me suis donc rabattue sur les claclos, beaucoup…
Pour changer un peu des blinis classiques optez pour les blinis à la farine de manioc plus léger et sans gluten.…
Apéritifs/ Produits locaux/ Recettes/ Salées/ Sans gluten
Croquettes de niébé aux piments végétariens
Vous cherchez des idées originales pour les repas de fêtes de fin d’année? J’ai concocté plusieurs recettes rien que pour vous.…
Africaines/ Apéritifs/ Boissons/ Ramadan/ Recettes/ Sucrées/ Tabaski
5 recettes de jus maison pour se rafraîchir: bissap, bouye, tamarin
On entame le mois béni de Ramadan et comme chaque année je vous prépare une petite sélection de recettes sympa pour bien démarrer et régaler la famille.…
Apéritifs/ Entrées/ Recettes/ Salées
Salsa de mangue avocat , vinaigrette à l’orange et au vinaigre de maad
La salsa de mangue c’est cette salade tellement rafraîchissante et colorée. C’est mon snack du moment, avec ma petite vinaigrette à l’orange pressée et au vinaigre de maad et…