Apéritifs

Brochettes de boeuf au tamarin et piment doux

Tartines d’avocat aux crevettes et poivrons grillés

Bâtonnets de bananes plantain panés à la poudre kankan

Kefta de boeuf à la banane plantain rissolée

Café Touba frais et latté

Salad bowl de crevettes et patates douces grillées au moriga et herbes de provence

Tartelettes feuilletées aux oignons façon Yassa

Pains chinois à la sénégalaise

Samoussas aux légumes- cuisson au four

Rilettes de thiof (mérou)

Pastels au poulet et coriandre

Pastels sénégalais au poisson

Croquettes de mil à la viande

Pastels en forme de bonbon

Fataya à la viande marinée

Boulettes de poulet aux épices haoussa

Mini Pizza Yassa

Croquettes de banane plantain à la viande hachée