Il y a quelques jours je vous parlais de mon adoption du riz Basmati dans mes plats et plus particulièrement de celui de la marque Tilda. La bonne nouvelle c’est que Tilda est mon nouveau partenaire gourmand et que vous aurez des recettes de riz à gogo sur le blog. Ça sera l’occasion pour moi de proposer toutes ces recettes de la cuisine sénégalaise que je m’étais promis de mettre ou que vous me réclamiez souvent. Continue Reading…
De tous les mafés mon préféré est de loin le mafé kandia c’est à dire avec une bonne dose de gombo. Depuis toute petite j’adore le gombo donc forcément…
Quels sont vos plats d’hivers préférés? Pour moi ces sont les soupes et les mijotés de viandes aux légumes. J’aime les plats familiaux, ils sont synonymes de générosité et…
Aujourd’hui sur le blog, le Hachis Parmentier s’invite sous d’autres parfums. Pour changer un peu, la pomme de terre fait place à une onctueuse purée de manioc et la…
J’adore l’agneau. C’est une viande facile à cuisiner et on peut faire tellement de choses avec : en plat de fête ou en plat quotidien, il y a de belles…
Quand j’ai envie de manger un bon thiep mais que je suis un peu paresseuse pour l’exercice j’opte toujours pour un thiébou guinar. C’est plus rapide à réaliser je…