Après les légumes grillés la salade de riz est l’un de mes accompagnements préférés pour les grillades. Si vous cherchez encore une idée d’accompagnement pour le mouton de la Tabaski, avec Tilda on vous propose cette recette ensoleillée: une délicieuse salade de riz au bissap (hibiscus). Continue Reading…
La saison des grillades s’est ouverte. C’est le moment de sortir les bonnes recettes de grillades et les sauces d’accompagnement. Au menu aujourd’hui la sauce verte.…
Un peu de douceurs dans ce monde ! Je vous propose une nouvelle recette colorée et rafraîchissante pour les beaux jours: une salade d’attiéké avec de la mangue ,…
A la maison on adore le riz sauté, c’est rapide à faire, complet et parfumé. Pour cette nouvelle recette avec Tilda je vous partage donc un petit plat avec…
Le ndambé est un classique des cuisines de rues. En sandwich ou en sauce avec du pain tout chaud c’est juste sans oublier la petite purée de piment un…
Le plat préféré de mon fils de tous les plats africains, le seul qu’il peut manger tous les jours et l’un des rares où j’ai pas besoin de négocier…