Bien que nous ayons notre couscous traditionnel le thiéré, nous aimez comme toujours refaire les plats d’autres pays à notre sauce.
Continue Reading…Bon si vous vous demandez pourquoi on mange des nems au Sénégal, referez vous à ma recette de salade de vermicelles, j’y parle de l’intégration de la cuisine vietnamienne…
Je trouve qu’il manque un peu de recettes à base de poisson sur mon blog, ce qui est grave pour la fana de poissons que je suis. Pour y…
Thiou Carry Guinar (curry de poulet à la sénégalaise)
Comme j’ai l’habitude de le dire ici, au Sénégal on aime bien remixer les plats et les mettre à notre sauce. On ne peut pas s’en empêcher, demandez aux…
Nous y voilà! Dans quelques jours nous entamerons le mois bénis de ramadan. Cette année j’ai pris quelques bonnes résolutions que j’espère je vais tenir l’une d’entre elles est…
Ce plat a régalé toute la famille.La chakchouka est un plat qu’on retrouve essentiellement en Tunisie et en Algérie. Elle est réalisé avec des tomates, des oignons, des poivrons, des…