Comme j’ai l’habitude de le dire ici, au Sénégal on aime bien remixer les plats et les mettre à notre sauce. On ne peut pas s’en empêcher, demandez aux…
Pour changer un peu des blinis classiques optez pour les blinis à la farine de manioc plus léger et sans gluten.…
Crêpes de mil (sans gluten) aux fruits et fromage blanc
Parce cela faisait un moment que j’avais pas posté de recette sucrée sur le blog, j’ai ressortie une ancienne recette du blog pour la retravailler: les délicieuses crêpes dougoup…
Petite , je voulais être plus tard écrivain. J’avais une imagination débordante et étais d’une extrême sensibilité, l’écriture me permettait de m’exprimer. Puis en grandissant j’ai voulu être chef,…
Un détour par le passé pour cette recette à base de mil Lorsque j’étais petite l’une de mes commissions préférée était d’aller moudre le mil au marché. Chaque dimanche…
Si vous avez l’occasion de vous rendre au Sénégal vous gouterez très certainement à notre plat national: le thieboudieune ou thiéboudienne ou encore tieb. La recette du thieboudieune est indissociable…