Bien que nous ayons notre couscous traditionnel le thiéré, nous aimez comme toujours refaire les plats d’autres pays à notre sauce.
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Dans la famille on est curieux donc forcément on adore tout ce qui est cuisine du monde. Cela nous permet de varier les plaisir et de découvrir ce qu’on…
Généralement le vendredi au Sénégal c’est le jour du « thiéré » au diner. Ce couscous sénégalais est à base de mil, une céréale locale. Moins visible car concurrencé…
Nourriture des grandes occasions pour certains, plats quotidiens pour d’autres, le couscous par exemple est consommé depuis des siècles et constitue un plat identitaire pour beaucoup d’ethnies tels que…
Je crois que je vais ajouter le athiéké à ma liste de produits chouchous. Ma nouvelle devise : partout où il y’a du couscous il peut y avoir du…
