J’arrête pas de vous parler des aliments africains de leurs vertus, leur propriétés, mais en vérité j’ai du mal à faire manger certains aliments à mon fils. C’est le…
Plats/ Ramadan/ Recettes/ Salées/ Sans gluten
Omelette aux oignons et frites de patates douce (au four)
Une omelette les amis? Parce qu’on a pas toujours envie de passer beaucoup temps en cuisine surtout pendant cette période de Ramadan il faut parfois des recettes sans casse…
Bébé/ Desserts/ Enfants/ Recettes/ Sans gluten/ Sucrées
Glace maison rapide à la noix de coco et aux pépites de chocolat
Mon fils voulait une glace et n’en démordait pas, et confinement oblige je ne me voyait pas sortir et faire la queue au super marché. Je me suis alors…
Connaissez vous le Yassa à l’orange? C’est une déclinaison de ce plat que je vois souvent à Dakar. Je ne sais pas qui a eu l’idée de faire ça…
Le niébé encore appelé dolique à œil noir, cornille ou encore pois à vache, est l’une des plantes les plus anciennes d’Afrique de l’Ouest. C’est une légumineuse dont les…
Dans mes souvenirs de Ramadan en famille, le “mbourou fass” (pain perdu) y avait toujours une place sur la table de “ndogou” (rupture du jeûn). C’était l’une des spécialité…