Aujourd’hui, Menda nous raconte sa découverte de 3 plantes du Mali aux multiples vertus dont la combinaison est communément appelée secrets de femmes. Menda est une jeune femme d’origine…
J’ai acheté des nectarines pas très sucrées et je n’avais pas la patience de les laisser encore mûrir un peu. Elles ont donc fini poêlées dans un jus légèrement…
Si vous voulez connaitre le secret de mon Yassa façon burger , venez cuisinez avec moi le samedi 17 novembre Facebook Comments…
La banane plantain et moi c’est une grande histoire d’amour. Elle ne fait pourtant pas partie de mon patrimoine culinaire, dans la cuisine sénégalaise il n’ya pas à ma…
Articles/ Coups de coeur
New soul food: une délicieuse immersion dans la street food afro-caribéenne
Depuis quelques mois, un food truck vient régaler le quartier d’affaire La Défense deux à trois fois par semaine. Là au milieu des costards et cravates, se tient audacieusement…
La sauce verte est une marinade à base de persil et de moutarde qui peut aussi servir de sauce d’accompagnement. Elle est utilsée essentiellement pour les grillades de viandes…