Le Tamarin est appelé « dakhar » au Sénégal. C’est ce fruit qui donné son nom à la capitale sénégalaise : Dakar. L’histoire raconte que lorsque les colons sont arrivés, l’un…
J’ai reçu il a quelques semaines un joli lot de confitures d’une entreprise artisanale, il y avait parmi elles de la confiture de bissap, mes préférées . J’en ai…
Le vermicelle à la viande c’est le plat familial par excellence, c’est même devenu au fil des ans un plat de fête au Sénégal. Au poulet ou au bon…
Je ne sais pas vous, mais moi je suis prête pour le match Sénégal- Japon ce dimanche. Pour soutenir le Sénégal j’ai prévu de faire ces croustillantes tartelettes aux oignons…
La coupe du monde a commencé il y a quelques jours, si vous aimez recevoir, c’est un bon prétexte pour inviter des amis chez vous. Nous ne sommes pas…
La korité (l’aid) approche, c’est l’occasion de sortir les recettes de fête principalement celles à base de viande. Ma partie préféré de l’agneau c’est côtes/côtelettes surtout lorsqu’elles sont grillées. Qui…