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Frozen yogurt (Yaourt glacé) fruits rouge – bouye

Dessert Frozen Yogurt au bouye

J’ai réalisé ce dessert Frozen Yogurt pour mon mari qui voulait manger une glace pas trop grasse ni  trop sucrée. Le yaourt glacé est moins gras que la glace traditionnelle car le yaourt remplace la crème. C’est donc une bonne alternative à la glace et n’en est pas moins gourmand.

J’ai choisi les fruits rouges pour leur côté acidulé mais vous pouvez utiliser d’autres fruits, il suffit juste de les congeler au minimum 3h avant de réaliser votre dessert glacé. Le bouye vient ajouter son peps d’une manière très subtile.

Ce dessert est tout ce qu’il vous faut en cette période de grande chaleur. Je vous le dit!

frozen yaourt fraise bouye

Recette Yaourt Glacé aux fruits rouges et bouye

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Serves: 3 Cooking Time: 1

Ingredients

  • 2 yaourts à la grecque nature
  • 250 g de fruits rouges congelés
  • 2 cuillères à soupe de poudre de bouye
  • 3 cuillères à soupe de sucre

Instructions

1

Dans un blender, mettre le yaourt, les fruits préalablement congelés, la poudre de bouye et le sucre

2

Mixer le tout jusqu'à obtenir la texture que vous souhaitez

3

Mettre le tout dans un moule et placer au congélateur pendant 1 heure.

4

Déguster!

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