Dans la famille des farines sans gluten je demande la farine de patate douce. C’est ma farine chouchou du moment, je trouve qu’elle a bon goût et elle remplace…
En 2017 j’ai participé à une campagne de sensibilisation organisée par l’ICRISAT , l’Institut International de Recherche sur les Cultures des Zones Tropicales et Semi-arides. Cette campagne intitulée #SMARTFOOD…
Mini gâteaux au yaourt et à la farine de patate douce
Le premier gâteau que j’ai appris à cuisiner est celui au yaourt. Je me rappelle comme si c’était hier le plaisir que j’éprouvais à verser la farine et le…
Vous voulez une recette pour faire le plein d’énergie et bien démarrer la journée? En voici une: un délicieux smoothie à base de mangue fraîche, fruit de la passion…
J’adore les biscuits faits maison, j’en fait souvent pour le petit déjeuner, le goûter ou simplement mon tea time du soir. Si vous cherchez des biscuits pour changer un…
8 recettes de beignets africains à tomber
En Afrique subsaharienne, on a une grande culture des beignets. A la fois nourriture de rues et des grandes occasions , les beignets sont très présents dans les cuisine…