Si on retrouve beaucoup de recettes de pastels au thon, traditionnellement les pastels se font au Sénégal avec du poisson à chaire blanche que l’on poche dans une eau bouillante et bien assaisonnée. Continue Reading…
Quelle est la meilleure spécialité internationale? C’est la question à laquelle le groupe AccorHôtel tente de répondre en organisant un concours international mettant en compétition 16 blogueurs culinaires de 16 pays…
Au Sénégal la vente des produits locaux a longtemps été cantonnée au secteur informel. Fort heureusement, la tendance est autre aujourd’hui; on remarque de plus en plus de structures…
