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Ramadan

mechou kadir

Méchoui Kadir (à la marmite)

28 déc. 25

velouté plantain potiron

Velouté de potimarron & banane plantain

19 déc. 25

minis buns au thon

Petits pains farcis au thon façon pastel (au four)

14 déc. 25

macaroni tunisien

Pâte à la tunisiene (makrouna)

5 déc. 25

poulet curcuma

Poulet au curcuma-tomate

28 nov. 25

fataya complet

Fataya complet

14 nov. 25

poisson diaga

Poisson farci au roff et sa sauce Diaga aux crevettes

8 nov. 25

yassa brochettes

Yassa aux brochettes de boeuf

8 nov. 25

foie sauté

Foie sauté à la sénégalaise

31 oct. 25

velouté butternut

Velouté de courge butternut

11 oct. 25

salade gourmande

Salade gourmande à la sénégalaise : crudité, sauce aux oignons et côtelettes d’agneau

14 sept. 25

dibi choukouya poulet

Dibi/Choukouya poulet

18 juil. 25

brochettes suya

Brochettes de bœuf suya

28 juin 25

cotelette agneau

Côtelettes d’agneau au riz safrané

17 mai 25

hachis parmentier

Hachis parmentier à la façon de ma mère

16 mars 25

boeuf aux lentilles et carottes

Boeuf aux lentilles et carottes

16 mars 25

beignets crevettes

Beignets aux crevettes

26 févr. 25

riz rouge au poulet

Riz rouge au poulet - Thiebou Guinar bou khonk

21 févr. 25

enfant qui tient une bouteille de jus de bouye

Jus de bouye allégé (pour enfant)

4 sept. 24

brochettes dagneau tendres et juteuses

Brochettes d'agneau tendres et juteuses

17 mars 24