Smoothie baobab, datte, cajou
Aïssatou Mbaye
13 février 2026
Smoothie nourrissant à la banane, dattes, avoine et baobab.
Il y a celles et ceux qui se lèvent affamés au suhour… Et puis il y a celles et ceux qui n’arrivent pas à avaler grand-chose à 5h du matin.
Pendant le Ramadan, le corps ne demande pas seulement à être rempli. Il a besoin d’énergie stable, de fibres, de bons gras et de micronutriments pour tenir toute la journée sans pic ni coup de fatigue. Ce smoothie est pensé pour ça. Il est simple, rapide, mais surtout intelligent : il combine sucres naturels, glucides complexes, bons gras et vitamine C.
Si vous n’arrivez pas à manger un repas complet le matin, ce smoothie est pour vous.
Pourquoi ce smoothie aide à tenir pendant le jeûne ?
- Les dattes apportent une énergie naturelle rapide.
- La banane fournit du potassium , utile pour limiter les coups de fatigue.
- L’avoine offre des glucides complexes qui diffusent l’énergie plus lentement.
- Les purées d’oléagineux apportent des bons gras rassasiants.
- Le baobab est naturellement riche en vitamine C et en fibres.
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Smoothie baobab, datte, cajou
- Temps de préparation: 5 minutes
Ingrédients
2 dattes
1 banane
30 g de flocons d’avoine
1 c. à soupe de purée de noix de cajou
1 c. à café d'poudre de baobab
250 ml de lait
Instructions
1.Dénoyauter les dattes.
2.Placer tous les ingrédients dans un blender.
3.Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et légèrement épaisse.
4.Ajuster avec un peu de lait si nécessaire.
5.Boire immédiatement.
Notes
Si vous n’aimez pas la banane vous pouvez le remplacer par des la mangue, de la poire ou u avocat et ajouter un peu de yaourt pour la texture.
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