Bouchées de poulet croustillantes

Une recette de bouchées de poulet croustillantes et juteuses, faciles à préparer à la maison.

Si comme nous vous aimez les fried chicken comme nous, voici une recette simple et efficace. Ici, pas de panure compliquée ni trop d’épices. Juste les bons gestes pour obtenir un poulet croustillant à l’extérieur et juteux à l’intérieur, accompagné d’une sauce crémeuse légèrement relevée et d’une salade croquante pour l’équilibre.

C’est vraiment le genre de plat qu’on sort quand on a envie de se faire plaisir, de partager un moment convivial, ou de poser un plat au centre de la table qui met tout le monde d’accord.

J’ai également partagé sur le blog une version avec des pilons: un poulet pané mieux qu’au KFC.