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Spécialité Africaine

filet lotte farci roff sauce diaga

Filet de lotte farci au roff et sa sauce diaga

6 mai 19

riz crevettes netetou soumbala

Riz aux crevettes et nététou (soumbala)

5 mai 19

veloute patates douces tomates

Velouté de patates douces et tomates

4 mai 19

yassa bowl

Yassa bowl

4 mai 19

ndambe ragout de niebe aux potirons

Ndambé (ragoût de niébé) aux potirons

4 mai 19

perles fonde riz lait coco bouye mangue

Perles du Sénégal ("fondé" de riz de la vallée) au lait de coco, bouye et à la mangue

1 mars 19

Batonnets Bananes Plantain Panes Poudre Kankan

Bâtonnets de bananes plantain panés à la poudre kankan

8 oct. 18

poulet au four marinade sauce verte

Poulet au four-marinade sauce verte

1 oct. 18

boeuf oignons

Boeuf aux oignons à la sénégalaise (pour sandwich)

17 sept. 18

tamarin menthe

Jus de tamarin à la menthe

11 juil. 18

pains chinois a la senegalaise

Pains chinois à la sénégalaise

18 juin 18

mafe sans huile

Mafé sans huile (mafé teumbel)

7 juin 18

Boulettes Poisson Sauce Tomate

Boulettes de poisson à la sauce tomate

14 mai 18

pastels au poulet et coriandre

Pastels au poulet et coriandre

8 mai 18

pastels senegalais au poisson

Pastels sénégalais au poisson

8 mai 18

jus de bissap blanc

Jus de bissap blanc

19 avr. 18

Smoothie Arachide Tranche Ananas

Smoothie au lait d'arachide

3 févr. 18

thieboudiene

Les secrets d'un bon thiéboudieune

30 janv. 18

bonbons pastels

Bonbons Pastels

22 déc. 17

Poulet Gingembre

Grillade de poulet au gingembre

5 juin 17