Desserts

Brioche perdue au bouye et lait de coco (cuisson au four)

Fonio bowl: un petit déjeuner nutritif

Crumbcake pomme-banane, crumble au fonio et cajou

Yaourt à boire à fraise et au bouye (fruit du baobab)

Sombi vermicelles (vermicelles au lait)

Gâteau à la banane et farine de coco

Muffins mbouraké aux pommes

Cake marbré patate douce - moringa

Pancakes de sorgho (sans gluten)

Mini gâteaux au yaourt et à la farine de patate douce

Lassi (smoothie indien) à la banane plantain

Smoothie mangue, passion, coco

Beignets puff puff

Mon Ngalakh : rocher de thiacry sur lit de neteri

Perles du Sénégal ("fondé" de riz de la vallée) au lait de coco, bouye et à la mangue

Pastelou buur - Pastels des rois et sa frangipane à la poudre d'arachides

Crêpes de manioc aux nectarines poêlées

Crème pâtissière de bouye (sans gluten)