Sombi vermicelles (vermicelles au lait)

J'ai eu un grand sourire au lèvre en réalisant cette recette, tellement elle m'a rappelé de bons souvenirs. Ma mère nous faisait souvent du "sombi" vermicelle pour le goûter lorsqu'on était enfant, ma grand-mère maternelle aussi.

A court d'idée pour le goûter (confinement oblige) , j'en ai fait à mon fils qui de nature adore les pâtes.

Si vous vous demandez  quel goût ça a, eh bien c'est un peu comme du riz au lait. Simple ou parfumer à la cannelle, cette recette peut aussi servir de dessert gourmand.