Ramadan

Je pense vraiment que je devrai écrire un livre sur le Yassa. Sans blague, il y a tellement de choses à dire dessus et tellement de déclinaisons à faire.…

Avez-vous déja bouclé votre menu de l’Aïd? Parce que j’ai une recette de marinade pour vous qui vaut le détour.…

J’adore les plats mijotés. Dans ma liste de plats que je réalise souvent à la maison le thiou arrive en tête de liste. D’abord parce que mon mari en…

Si vous avez assez d’énergie pour en faire, les pastels sont une bonne idée pour réutiliser les restes de repas (viandes, poissons, légumes…) ou encore les fonds de placards…

Vous connaissez mon amour pour le fonio et pour la cuisine libanaise donc cette recette ne doit pas vous surprendre. Aprés le houmous de niébé et les falafels de…

Nous sommes dans les 10 derniers jours du mois de ramadan. Que le temps passe vite! J’espère que vous avez bien pu vous ressourcer et que mes recettes ont…