Ramadan

4 Avril : fête de l’indépendance de Sénégal et quoi de mieux que notre Thiéboudiene nationale pour célébrer ce jour. Je suis une fan de Thiéboudiene, je trouve que…

On démarre la semaine avec une recette de fête, un plat familial et réconfortant comme on les aime: le thiéré ou couscous sénégalais.…

Quels sont vos plats d’hivers préférés? Pour moi ces sont les soupes et les mijotés de viandes aux légumes. J’aime les plats familiaux, ils sont synonymes de générosité et…

Je pense vraiment que je devrai écrire un livre sur le Yassa. Sans blague, il y a tellement de choses à dire dessus et tellement de déclinaisons à faire.…

Avez-vous déja bouclé votre menu de l’Aïd? Parce que j’ai une recette de marinade pour vous qui vaut le détour.…

J’adore les plats mijotés. Dans ma liste de plats que je réalise souvent à la maison le thiou arrive en tête de liste. D’abord parce que mon mari en…