« Faire un Yassa, c’est facile… mais faire un bon Yassa, ce n’est pas si simple ! » disait ma mère.
25 sept. 15
Le thiou est type plat sénégalais à base de râgout de viande ou de poisson et de légumes accompagné de riz blanc. Moins célèbre que le Yassa ou le Mafé, il n’en reste pas moins délicieux.
9 août 15
J’ai goutté ces grillades de poulet lors d’un barbecue chez ma tata (un vrai cordon bleu) et j’ai adoré le goût du citron-gingembre. Il fallait que j’essaie sa recette au plus vite. Donc voilà je me suis lancée ce soir. Pour cela, j’ai mariné les morceaux de poulet hier soir.
20 mars 15
