Recettes

Tartelettes feuilletées aux oignons façon Yassa

Pains chinois à la sénégalaise

Côtes d'agneau en croûte de cajou

Mafé sans huile (mafé teumbel)

Samoussas aux légumes- cuisson au four

Rilettes de thiof (mérou)

Chakchouka aux oeufs

Boulettes de poisson à la sauce tomate

Pastels au poulet et coriandre

Pastels sénégalais au poisson

Pancakes à la banane et farine complète (sans sucre)

Jus de bissap blanc

Salade de fruits au bissap (infusion d'hibiscus)

Mini moelleux de manioc au citron

Cookies géants aux cacahuètes

Chocolat chaud à la pralinoise de cajou (cajoutella)

Bâtonnets de poulet pané aux chips de banane plantain

Fondant choco-cajou (chocolat et beurre de cajou)