Recettes

Marinade au beurre de noix cajou grillées

Biscuits palmier à la poudre de bissap (hibiscus)

Rouye - bouillie de farine de mil

Salade de riz au bissap

Sauce verte

Donuts glaçage bouye-passion

Salade d'attiéké à la mangue, à l'avocat et au poulet suya

Riz sauté aux crevettes et au moringa

Ndambé - ragoût de niébé à la viande

Soupou Kandia - sauce gombo à l'huile rouge

Riz au lait crémeux au bouye (baobab) et lait de coco - Sombi

Salade de fruits au bissap blanc

Jus de Bouye façon pina colada

Jus de Tamarin et Passion

Thiéboudiene Diaga - riz au poisson sauce Diaga

Ngalakh - dessert sénégalais au bouye, à la pâte d'arachide et semoule de mil

Thiéré Yapp - Couscous sénégalais à l'agneau

Pilons de poulet au four