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Cuisine Sénégalaise

wogue gateau a la vapeur

Wogue ou Sousseul - Gâteau à la vapeur

21 févr. 25

brochettes dagneau tendres et juteuses

Brochettes d'agneau tendres et juteuses

17 mars 24

fataya a la viande hachee

Fataya à la viande hachée

2 mars 24

viande hachee pour sandwich

Viande hachée pour sandwich (comme dans les rues de Dakar)

1 mars 24

thiebou yaap

Thiebou Yaap

26 sept. 23

couscous au poulet a la senegalaise

Couscous au poulet à la sénégalaise

16 sept. 23

poisson au four marinade au citron

Poisson au four - marinade au citron

20 mai 23

jus de gingembre citron

Jus de gingembre-citron

25 mars 23

moussalou dieun poisson a letouffee

Moussalou Dieun (poisson à l'étouffée)

30 mai 22

caviar daubergine africaine diakhato

Caviar d'aubergine africaine (diakhato)

22 mars 22

thiou carry guinar legume

Thiou Carry Guinar (curry de poulet à la sénégalaise)

17 févr. 22

croquettes de niebe aux piments vegetariens

Croquettes de niébé aux piments végétariens

9 déc. 21

crepes de mil sans gluten aux fruits et fromage blanc

Crêpes de mil (sans gluten) aux fruits et fromage blanc

8 déc. 21

salade aux noix de cajou poivrees niebe et poivrons citronnes

Salade aux noix de cajou poivrées, niébé et poivrons citronnés

1 déc. 21

marinade au beurre de noix cajou grillees

Marinade au beurre de noix cajou grillées

1 déc. 21

pastels au poulet et coriandre

Pastels au poulet et coriandre

8 mai 18

pastels senegalais au poisson

Pastels sénégalais au poisson

8 mai 18

thiebou wekh thieboudiene blanc

Ceeb bu weex, thièb bou wekh ou thieboudiene blanc

9 mai 16