Le fonio c’est cette céréale sans gluten qui fait fureur en ce moment. Très prisée ces dernières années, cette graine ancestrale est en passe de détrôner le quinoa grâce à ses propriétés immenses nutritionnelles (très riche en calcium, magnésium, zinc et manganèse, et contient deux fois plus d’acides aminés que les autres céréales). Continue Reading…
Le matin vous êtes plutôt salé ou sucré le matin? Moi, tout dépend de mes humeurs. J’aime prendre le petit-déjeuner, c’est mon moment du matin, je ne le saute…
Le smoothie est une très bonne alternative lorsque qu’on a pas le temps ou l’envie de se poser pour un petit déjeuner classique.…
Vous connaissez mon amour pour le fonio et pour la cuisine libanaise donc cette recette ne doit pas vous surprendre. Aprés le houmous de niébé et les falafels de…
Nous sommes dans les 10 derniers jours du mois de ramadan. Que le temps passe vite! J’espère que vous avez bien pu vous ressourcer et que mes recettes ont…
Je vous avais prévenu que vous allez manger du fonio à toutes les sauces (rire). Voici une nouvelle recette à rajouter dans votre liste de quoi faire avec du…
