1 pâte, 5 goûters
Ma recette couteau suisse de la rentrée
La semaine dernière, je te partageais un peu de mon organisation pour cette rentrée : comment je construis mes menus, comment j’anticipe sans chercher à tout prévoir, et surtout comment j’essaie de garder une organisation suffisamment souple pour qu’elle tienne dans la vraie vie.
Prendre soin de son fer, une assiette à la fois
Moringa, lentilles, baobab…
Aujourd'hui, j'avais envie de parler d'un sujet qui concerne énormément de femmes : l'anémie.
Tout ce que le bissap peut faire cet été
Glaces, infusions, vinaigrettes…
S'il y a un ingrédient que je ressors chaque été sans même y réfléchir, c'est le bissap. Une grande carafe bien fraîche, quelques glaçons, et on a déjà l'impression que la chaleur devient plus supportable.
20 accompagnements pour sublimer les viandes
Des salades, légumes, sauces et féculents
Quand on pense à la Tabaski (Aïd), on pense souvent à la viande, aux grillades, aux marinades,… et c’est vrai, c’est souvent l’élément principal du repas.
5 marinades pour des plats pleins de goût
Et mes astuces pour les réussir
J'ai grandi dans une culture culinaire de la marinade et de l'assaisonnement, entourée d'odeurs d'oignons, d'ail, de citron de coups de pilon. Le poisson était mariné, le poulet aussi, même les légumes parfois.
Le petit déj' qui t'attend le matin
Sans stress
Aujourd’hui, je voulais répondre à quelque chose qu’on me dit très souvent en story :
