Saumon grillé au miel-citron et sa salsa de mangue
Aïssatou Mbaye
27 juin 2025
C’est le genre de recette qui te donne l’impression de partir en vacances sans quitter ta cuisine: un filet de saumon bien doré, mariné dans une sauce sucrée-salée au miel, citron et sauce soja.
À côté, un riz blanc tout simple pour équilibrer, et surtout une salsa fraîche à la mangue et à l’avocat qui vient tout réveiller : c’est doux, acidulé, fondant, croquant… bref, on s’est régalé avec. J’espère que la recette te plaira à toi aussi.
La salsa mangue-avocat, c’est la touche magique pour moi. J’adore en faire avec ou sans avocat d’ailleurs, c’est un petit bijou de simplicité et de fraîcheur. En trois ingrédients et deux tours de cuillère, tu transformes n’importe quel plat basique en une assiette pleine de peps.
Si tu aimes toi aussi, tu peux tester ma salade de mangue qui fait tellement l'unanimité à chaque repas de famille. Elle est tellement rafraichissante et gourmande en plus d'être simple à faire.
Maintenant sans plus tarder je te donne la recette que tu attends.
La recette du riz nature est ICI.
