Ragoût de veau aux haricots verts

J'aime les plats mijotés tout simplement, comme ce ragoût de veau aux haricots verts.

Je trouve qu'ils sont faciles à réaliser et ils laissent échapper une odeur gourmande pendant leurs heures de cuisson.

Les ragoûts sont de véritables comfort foods (plats réconfortants) pendant le froid. Juste avec du pain, car on aime la simplicité, ils réchauffent à merveille.

Vous pouvez remplacer les haricots verts par des d'autres types de haricots; par des lentilles, par exemple.

• Haricots verts
• Ragout
• Veau