Pains chinois à la sénégalaise
Aïssatou Mbaye
18 juin 2018
La coupe du monde a commencé il y a quelques jours, si vous aimez recevoir, c'est un bon prétexte pour inviter des amis chez vous. Nous ne sommes pas de grands fans de football à la maison mais nous ne comptons pas rater les matchs du Sénégal. J'ai donc concocté des recettes spécialement pour ces jours de "supporting".
Pour commencer voici mes déliceux pains chinois. Détrompez-vous , ce sont pas les traditionnels pains cuits à la vapeur de la cuisine chinoise. Au Sénégal on appelle pains chinois des sortes de pastels farcis à la viande hachée et aux vermicelles chinois. Ce sont des streets-foods par excellence au même titre que les pastels et pains thon. Avec un jus de bissap, vous allez regaler vos invités.
