Kefta à la sauce tomate et aux petits pois
Quand je manque d'inspiration mais que j’ai envie d’un plat savoureux, réconfortant et simple à préparer, je pense souvent à cette recette de kefta à la sauce tomate et aux petits pois.
C’est un plat que j’adore cuisiner quand j’ai de la viande hachée sous la main. Il se prépare avec des ingrédients du placard, sent bon les épices, et plaît autant aux grands qu’aux petits.
La petite astuce en plus ? Passer les boulettes au air fryer quelques minutes avant de les plonger dans la sauce. Résultat : des boulettes dorées, bien fermes, qui ne se délitent pas à la cuisson… et une sauce encore plus parfumée !
À servir avec un bon pain, du riz, ou même de la semoule.
Tu as aimé cette recette ?
Chaque semaine, je t’envoie un menu tout prêt pour bien manger sans galérer.
💌 Inscris-toi à la newsletter À table juste ici.
