Choux farcis à la viande et au fonio

Nous sommes dans les 10 derniers jours du mois de ramadan. Que le temps passe vite! J'espère que vous avez bien pu vous ressourcer et que mes recettes ont pu vous accompagner pendant ce mois béni.

J'en ai encore quelques unes à partager avec vous.  Aujourd'hui c'est au tour de ces choux farcis à la viande et au fonio. Un plat familial comme je les aime: gourmand et généreux. Dans cette recette le fonio le fonio apporte du moelleux à la viande comme la mie de pain.

Ces choux peuvent être déguster tels quels au accompagné de riz ou de fonio par exemple.