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9 décembre 2018

10 recettes de goûter aux saveurs d'Afrique pour les enfants

En panne d'idées pour le goûter des enfants? Je vous propose 10 gourmandises pour régaler vos petits bouts. Il y'en a pour tous les goûts.

10 recettes de gouter aux saveurs dafrique pour les enfants
biscuits bissap

Biscuits à la confiture de bissap

Rien de tel que des biscuits faits maison pour le goûter. Commençons par ces biscuits à la confiture de bissap.

Cookies Chocolat Cacahuètes

Cookies Chocolat Cacahuètes

Ces cookies aux cacahuètes et chocolat ne feront pas longue feu sur la table. Le  mariage cacahuètes-chocolat est une belle promesse de saveur.

Mini Moelleux De Manioc Citron

Mini moelleux de manioc au citron

Ces  mini gâteaux sont  juste  trop chou et faciles à manger.

beignets moelleux de bananes

Beignets moelleux de bananes

Les bananes devenues brunâtre ou même noires qui traînent sur votre table, ne les gaspillez surtout pas, cuisinez les!  En effet, lorsque les bananes mûrissent, elles deviennent légèrement plus sucrées et parfaites pour des madeleines, muffins, galettes, gâteaux  sans sucres ajoutées

crepes a la farine de manioc

Crêpes à la farine de manioc (sans gluten)

Ces crêpes à la farine de manioc (sans gluten) sont de véritables régals pour les enfants. A manger simple, saupoudrées de sucre ou tartinées de confiture.

ngato coco coco caramelisee

Ngato coco (coco caramélisée)

Au Sénégal on les appelait « ngato coco », il y en avait de toutes les couleurs qui  trônaient sur les étalages des vendeuses de cacahuètes. J’en raffolais, comme tous les enfants d’ailleurs.

madeleines farine manioc gluten

Madeleines à la farine de manioc (sans gluten)

Ces madeleines sont réalisées avec de la farine de manioc. Une superbe alternative à la farine de blé pour les intolérants au gluten.

petit pot de rouye bouillie de mil

Petit pot de rouye (bouillie de mil)

Le rouye est le goûter par excellence au Sénégal.

mais lait

Maïs au lait

Ces petits pots de maïs au lait bien onctueux sont une bonne alternative au classique riz au lait.

pastels bonbon

Pastels en forme de bonbon

Des pastels aux formes sympas