Salade de fruits au bissap blanc

Rien de tel qu'une bonne salade de fruits pour se rafraîchir et faire le pleins d'énergie.

Pour celles ci j'ai un peu pris ceux que j'avais sous la main: de la mangue, de l'ananas, quelques tranches de melon , des fraises et de la framboise. Pour le jus encore le mode anti-gaspillage est activé, j'ai utilisée le reste de bissap blanc que j'avais dans mon frigo.

Si le bissap rouge a des notes un peu de fruits rouges , le bissap blanc un peu plus acide à des notes d'agrumes. Son côté à la fois sucré et acidulé est parfait pour donner du peps à une salade de fruit.