Poulet pané aux cacahuètes

Name: La recette du poulet pané aux cacahuètes
Ingredients: 300g de morceaux de poulet (j'ai pris des escalopes que j'ai coupé en grosse lamelle); 2 oeufs; 100g de farine; 250g de cacahuètes; sel, poivre, paprika, ail

Pour cette recette les cacahuètes serviront de panure à vos morceaux de poulet. Le mélange est certe inattendu mais le résultat est un régal.

Amateur de cacahuètes cette recette est pour vous.

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La recette du poulet pané aux cacahuètes

Ingredients

300g de morceaux de poulet (j'ai pris des escalopes que j'ai coupé en grosse lamelle)
2 oeufs
100g de farine
250g de cacahuètes
sel, poivre, paprika, ail

Instructions

Dans 3 assiettes creuses disposer : les oeufs préalablement battus , les morceaux de poulet, la farine

Assaisonner le poulet avec du sel (pas trop car les chips sont déjà salés), du poivre, du paprika, de l'ail

Bien écraser les cacahuètes pour avoir des petites miettes puis les mettre dans une assiette creuse

Paner les morceaux de poulet dans l'ordre suivant: oeuf, farine, oeuf , cacahuètes

Dans une poêle mettre de l'huile à chauffer et frire les morceaux de poulet panés. Faire cuire 2-3 minutes de chaque côté le temps que les morceaux prennent une belle couleur dorée

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