Fonio au lait coco et beurre de cacahuète
Aïssatou Mbaye
14 octobre 2020
Le matin vous êtes plutôt salé ou sucré le matin? Moi, tout dépend de mes humeurs. J’aime prendre le petit-déjeuner, c’est mon moment du matin, je ne le saute pour rien au monde.
J’essaie donc parfois de varier les plaisirs. Tartines, avocado toast, omelette, granola ou encore des porridges
Me voilà donc avec un bol de porridge de fonio au lait de coco et beurre de cacahuète.
Le Fonio c'est c'est graine ancestrale africaine ( plus de 5000 ans d'existence) qui fait enfin fureur ces dernières années grâce notamment au travail de l'inspirant Chef Pierre Thiam. Elle est très digeste est facile à cuisiner.
