Apéritifs/ Recettes/ Salées

Couronne feuilletée au Moringa et aux olives

Il fait beau ces derniers jours sous le ciel de Paris, le temps idéal pour se faire un apéro sur la terrasse. Si vous êtes seul c’est encore mieux, un vrai me-time est en perspectif.

Pour vous accompagner je vous propose une recette simple à réaliser : une couronne feuilletée avec une gourmande tartinade au moringa et olives

La recette de la couronne feuilletée

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Ingredients

  • 200g d'olives vertes dénoyautées
  • 1 cuillère à soupe bombée de poudre de moringa
  • 1 citron
  • 2 gousses d'ail
  • Poivre

Instructions

1

Préchauffez le four à 180°C.

2

Mettre les olives vertes dénoyautées, le jus de citron, l'ail, le moringa et le poivre dans un mixeur et les mixez finement.

3

Dérouler les deux pâtes feuilletées et étaler sur chacune d’elle 2 cuillères à soupe de la crème olive moringa

4

Parsemer de fromage rapé

5

Roulez chaque pâte sur elles-mêmes.

6

Les découper -en deux dans le sens de la longueur afin d’obtenir 4 bandes de pâtes en tout.

7

Torsader deux bandes de pâtes entres elles. Faites de même avec les deux pâtes restantes.

8

Donner leur la forme de demi-cercle et coller les deux demi-cercles entre eux en faisant adhérer les morceaux de pâte aux extrémités entre eux.

9

Enfourner à 180°C pendant 20 minutes.

10

Laisser refroidir.

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