Aïssatou Mbaye
14 mars 2018
J'ai fait ces cookies pour accompagner le thé du soir. Mon mari et moi sommes de grands buveurs de thés, c'est notre petit rituel du soir, notre moment cocooning de la journée, quoique en ce moment je suis plutôt tournée vers les infusions (j'allaite).
1.Dans un bol fouetter le beurre avec le sucre et l’oeuf.
2.Incorporer la farine et le cacao en poudre.
3.Ajouter les cacahuètes grillées puis bien mélanger.
4.Mettre la pâte 30 minutes au frigo .
5.Préchauffer votre four à 180°.
6.A l'aide d'une cuillère à soupe un peu de pâte puis former une boule.
7.Déposer la boule sur une plaque tapissé de papier sulfurisé.
8.Recommencer avec le restant de pâte.
9.Enfournez pour 15min.
10.Laisser refroidir sur une grille.
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