Apéritifs/ Plats/ Recettes/ Salées

Brochettes de poulet au gingembre, miel et citron

Pas de barbecue sans les traditionnelles brochettes aux poulets n’est ce pas.
Cette recette est une valeur sure.

La recette des brochettes de poulet

Print Recipe
Serves: 4 à 6 personnes Prep Time: 20 minutes Cooking Time: 15 minutes

Ingredients

  • 1 kg de blanc de poulets
  • 1 gros gingembre
  • 2 citrons
  • 5 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à café de coriandre hachée
  • 1 poivron rouge et jaune
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Quelques pics à brochettes

Instructions

1

Eplucher le gingembre

2

Hacher finement le gingembre, l'ail et le coriandre puis mettre le tout dans un bol.

3

Ajouter ensuite le jus de de deux citron, le miel et l'huile

4

Laver et couper les blancs de poulet en cubes

5

Ajouter les dans la marinade , bien mélanger.

6

Laisser ensuite reposer au moins 2h.

7

Couper les poivrons

8

Préparer les brochettes en alternant poulet et poivron dans les pics

9

Cuire sur un barbecue ou mettre au four (mode grillade) à 225°C

Facebook Comments

You Might Also Like

No Comments

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

%d blogueurs aiment cette page :