Bâtonnets de poulet pané aux chips de banane plantain

Name: Bâtonnets de poulet pané aux chips de banane plantain
Ingredients: 500g de blanc de poulet; 2 oeufs; 100g de farine; 200g de chips de banane plantain; Sel, poivre, paprika, ail

Si vous raffolez de banane plantain ou simplement de chips, cette recette va vous plaire.

Et puis qui n’aime pas le poulet pané, surtout quand la panure change de l’originale? Un régal à tester au plus vite. Vous m’en direz des nouvelles!

Print Recipe

Bâtonnets de poulet pané aux chips de banane plantain

Ingredients

500g de blanc de poulet
2 oeufs
100g de farine
200g de chips de banane plantain
Sel, poivre, paprika, ail

Instructions

Dans 3 assiettes creuses disposer : les oeufs préalablement battus, les morceaux de poulet, la farine

Couper le blanc de poulet en lamelles

Assaisonner le poulet avec du sel du poivre, du paprika, de l'ail

Bien écraser les chips de bananes plantain pour avoir des petites miettes puis les mettre dans une assiette creuse

Paner les morceaux de poulet dans l'ordre suivant : farine, œuf, chips

Dans une poêle mettre de l'huile à chauffer et frire les morceaux de poulet panés. Cuire 2-3 minutes de chaque côté le temps que les morceaux prennent une belle couleur dorée