Spaghetti aux boulettes de viande

Spaghetti aux boulettes de viande maison : une recette facile, gourmande et familiale avec une sauce tomate savoureuse et des boulettes moelleuses.

Un grand classique, simple, généreux… et surtout ultra pratique au quotidien.

À la maison, c’est aussi une de mes petites stratégies en cuisine : les boulettes sont parfaites pour y glisser discrètement des légumes. Carottes, courgettes, même un peu d’épinards… tout passe, sans que personne ne fasse la grimace à table.

Dans cette version, j’y ajoute une courgette râpée. Elle apporte du moelleux aux boulettes… et passe complètement inaperçue.

Les enfants adorent rouler les boulettes, moi j’aime laisser mijoter la sauce tranquillement… et au final, on a un plat complet, gourmand et malin, qui coche toutes les cases.