Salade milriz: salade de mil et riz aux légumes

Ce n'est plus l'été mais on va continuer à mettre du soleil dans nos assiettes avec la recette du jour. Voilà une salade qui est aussi bonne chaude que froide. Une idée de repas sain, gourmand et originale.

Pour une salade plus copieux, vous pouvez rajouter de la viande ou des crevettes par exemple. Le mil est une céréale sans gluten très riche en protéine végétale. Pour en connaitre davantage sur cette céréale je vous invite à lire mon article sur les SMARTFOODS.