Pastels express au thon (sans repos, sans lait, sans beurre, sans levure)

C’est la recette de pastels, des jours où on est fatigué, mais où on a envie de se faire un petit plaisir maison sans y passer des heures.

Ces jours où tu rêves d’un bon pastel au thon croustillant… mais rien que l’idée de faire la pâte, attendre qu’elle repose, pétrir… ça te fait abandonner ?

Cette fois, pas besoin de tout ça.

Voici une pâte express :

• sans temps de repos
• sans lait, sans beurre, sans levure
• au pétrissage facile
• et prête en moins de 10 minutes !

Le résultat ? Des pastels bien dorés, moelleux à l’intérieur, croustillants à l’extérieur, à garnir avec une bonne farce au thon (ou ce que tu veux).

Et tout ça en moins de 30 minutes, chrono en main.

Une recette simple, efficace, et qui régale toute la maison. C’est une des recettes de mon livre Pastels & Yassa que nous avons d’ailleurs réalisé lors de notre dernier live. Tu retrouveras la vidéo ICI.