Cannellonis à la viande hachée

Une recette facile de cannellonis à la viande gratinés, garnis d'une sauce bolognaise maison, recouverts de béchamel et de fromage fondant. 

Souvent comparés aux lasagnes, ils en reprennent tous les ingrédients qui font leur succès : une généreuse sauce à la viande mijotée, une béchamel onctueuse, du fromage gratiné… La seule différence, c'est que la garniture est délicatement roulée dans des tubes de pâtes, ce qui donne un plat aussi gourmand qu'élégant.

Comme les lasagnes, c'est un plat généreux que l'on dépose directement au centre de la table avant de servir chacun. Ils ont aussi l'avantage de pouvoir être préparés à l'avance : il ne reste plus qu'à les enfourner au dernier moment.

Une recette conviviale, réconfortante et toujours appréciée des petits comme des grands.